Les élèves du C.P à la boulangerie du Menhir !
Lundi 12 et mardi 13 janvier, dès 9 heures, les élèves des C.P monolingues et bilingues se sont rendus à la « boulangerie du Menhir » de Mr et Mme Le Forestier de Plouarzel afin de mieux comprendre la fabrication du pain…(après avoir planté le blé avec Jean-Louis Tassin à l’automne…)
Ils ont été reçus très gentiment par Sylvie Le Forestier, Nathanaëlle et Thomas, les boulangers, qui n’ont cessé, durant notre passage, leur activité.
Les élèves ont pu, sans trop les déranger…., les questionner, les observer lors des différentes étapes de la préparation de nos fameuses baguettes.
Ils ont pu les interroger sur la recette, les ingrédients, les proportions…
Ils ont pu voir Thomas sortir la pâte du pétrin, la peser, la découper en part égales, l’étirer et l’allonger sur des planches spéciales.
Quel bon moyen de compter, d’apprendre 6×10 !
Thomas nous a aussi fait goûter sa baguette « la Thomette »… qui concurrence « la Sylvette » (de ses patrons Sylvain et Sylvie)… un régal !
Les élèves ont vu Nathanaëlle ciseler puis enfourner des baguettes
et… 30 mn plus tard sortir une belle fournée de baguettes parfumées !
Les boulangers ne chômaient pas !
Pour finir en beauté cette visite, Sylvie, la boulangère nous a offert des très belles affiches sur le pain pour notre classe et de délicieuses « chouquettes », faites par Justine, pour notre récréation.
Thomas, lui nous nous a offert des petits animaux en pâte à pains : hérisson, tortue, escargot…qu’il avait créés pour nous la veille.
Comme l’année passée, les enfants ont beaucoup apprécié cette visite.
Merci à Mr et Mme Le Forestier et à tous ceux qui nous ont si gentiment accueillis.