e mirdi ar verzhinerien / au musée des goémoniers pour les CP et Gs CP bilingues

 

Pour clôturer notre année sur le thème du fil, nous sommes partis à la découverte des fils de la mer au musée des goémoniers à Plouguerneau.
La matinée a été occupée par un atelier de cuisine aux algues : tartare d’algues et flan au chocolat. E brezhoneg, mar plij!
Après le pique nique nous nous sommes rendus au musée afin de découvrir la vie des goémoniers. Les élèves ont été surpris d’apprendre que les enfants de goémoniers se rendaient sur la grève dès 6 heures du matin pour ramasser du goémon avant d’aller à l’école.
Une belle journée, riche en découvertes!

 

Après avoir vu un film documentaire sur la vie des goémoniers racontée par des enfants et petits-enfants de goémoniers, les élèves ont pu se remémorer leurs connaissances : algues rouges, vertes ou brunes qu’ils savaient nommer puisqu’ils les avaient auparavant étudiées au cours de l’année notamment lors des interventions de la CCPI et de leur sortie au Trezhir : pioka, laitue de mer, laminaires….

Par la suite, Les enfants ont découvert différentes techniques de récoltes des algues et de leur évolution dans le temps : râteau, faucille (pas avant douze ans…), guillotine (faucille à long manche), scoubidou …

et l’importance des charpentiers de marines qui fabriquaient des bateaux à fond plat.

Chaque famille avait son propre bateau.

Ils ont été très attentifs aux explications concernant le four à algues et la façon de récolter la soude qui permettra de créer la teinture d’iode : un des premiers désinfectants !

Enfin, ils ont découvert différentes utilisations des algues et leurs dérivés infinis : engrais, teinture d’iode, alginate (gélifiant alimentaire de E401 à E407 dans beaucoup de nos aliments)

mais aussi produit de soin, de beauté…

L’après-midi, après la pause pique-nique tant attendue,

les enfants ont participé à un atelier cuisine durant lequel ils ont préparé des toasts aux algues

et des flans au pioka qu’ils ont rapporté à la maison…

Merci beaucoup à Caroline et Pauline pour leurs interventions pédagogiques très intéressantes

et à Aurélie et Maëlys pour les photos…

Les sorties nous en apportent de belles qui nous font toujours sourire…

A l’aller…

et au retour…

😉